こんにちは(^^) 先月から東京にて隔月でオリーブオイルと中東を絡めたお話会を開催しています。 5月の第1回は「パレスチナの暮らしとオリーブ」というテーマでお話しさせていただき、オリーブオイルも食べ比べていただきました。 7月21日には第2回「中東の手…

こんにちは(^^) 今回はレンコンを使ったアレンジレシピをご紹介します。簡単にできて、おつまみにぴったりなレシピなので、ぜひ作ってみてください♪ 【材料】 新レンコン(普通のレンコンでも可、先の方がオススメ) 小麦粉 ザアタル パン粉 お酢 揚げ油 【作…

こんにちは(^^) 先日、ふと道路脇に紫陽花がたくさん咲いていることに気がつきました。その時は青紫色の花が咲き乱れていたのですが、季節により日常を彩ってくれる草花にとても心惹かれました。 さて、10日は東京にてパレスチナ-イスラエル問題の公開シンポ…