ZAHARA

中東雑貨・フェアトレード

【イベント】くじらぐもの米蔵マーケット

こんにちは(^^) 残暑お見舞い申し上げます。 まだまだ暑い日は続きそうですね〜。こんな日はかき氷が食べたくなります(^^) さて、先日、山梨県明野にあるカフェくじらぐもさまの米蔵マーケットに出店してきました! 8時台に搬入するべく、東京は6:30に出発!…

【お知らせ】8月のイベント出店予定

こんにちは〜(^^) 夏真っ盛り、みなさまいかがお過ごしですか? 早いもので明日から8月ですね! ZAHARAは以下のイベントに出店予定です♪ お時間ございましたらぜひ遊びにいらしてください(^^) 6日(日) くじらぐも様にて米蔵フリーマーケット 24日(木)OTA青…

【お知らせ】東京事務所を閉鎖します

平素は格別のご高配を賜り暑く御礼申し上げます。 ご連絡が遅くなりましたが、本日、7月19日を持ち東京事務所を閉鎖いたします。今後はこれまでの業務をオンラインにて継続させていただきます。 引き続きマルシェや、店頭販売は行いますので、変わらぬご支援…

おれんじきっちんさまにオリーブオイルを納品いたしました(^^)

English blow 毎日暑い日が続いていますね〜 昨日は八ヶ岳の涼しい風に触れて、仕事しつつもリラックスできた気がします。 さて、兼ねてより弊社のオリーブオイルをお使いいただいていた清水シェフが4月から新たなレストランをオープンされ、昨日やっと伺う…

千葉の畑に行って来ました!

こんにちは(^^) 今日はアラブ・中東フェスティバルのメンバーと、千葉で化学肥料を使わず農業をされている方を訪ねました。 Hi, I visited an organic farmer with Arab ・middle east festival's members today. 新鮮な野菜や、丹精込めて作られたお米をた…

【おしらせ】7月のイベント出店

こんにちは^ ^(English below) 6月も今日で最後、明日から7月ですね! みなさまいかがお過ごしですか? さて、来月は以下の予定でイベントなど出店予定です。 hi, today is the last day of June. Time flies! next month, ZAHARA will open stores below. Y…

【イベント】体験☆パレスチナ刺繍

こんにちは〜^ ^ 久々の更新です! 先日、明野にあるカフェくじらぐもさまにて、パレスチナ刺繍ワークショップを開催しました〜。 パレスチナ刺繍の歴史は古く、人々の生活に根付いたモチーフが特徴です。また昔は刺繍の柄をみればどの村出身かがわかる、と…

【イベント】パレスチナ写真展始まりました

こんにちは〜(^^)(English below) 昨日、明野のくじらぐもさんに写真を搬入、展示させていただきました。 予定より1日遅れてしまいましたが、写真展が始まりました! Palestinian exhibition has started an cafe kujiragumo! 村の風景や人々の暮らしなどを…

【お知らせ】6月のイベント出店情報

こんにちは^ ^ 今日から6月ですね♪最近はワークショップに向けてパレスチナ刺繍をする時間が増えました。色々なモチーフをご紹介できたらいいな〜と思います^ ^ 今月は以下のイベントに出店します!ご都合が良かったらぜひ足をお運びください^ ^ 6日〜パレス…

【中東レストラン情報】ヨルダン料理レストラン 月の砂漠/池袋

こんにちは(^^) English below 先日、池袋にあるヨルダン料理レストラン 月の砂漠 さんに行ってきました! パレスチナではおもてなし料理としていただくことが多い、マンサフというベドウィンの料理があります。月の砂漠さんのマンサフは現地で食べるより美…

【レシピ】ザアタルチキンカツもどき

こんにちは(^^) 暑い日が増えて、夏が近づいていることを感じますね。私は今年こそ、日焼け対策をしっりしたいな〜と思います。 さて、今日はザアタルを使ったレシピをご紹介します。 ザアタルは東地中海地域で良く食べられているハーブミックスです。 アラ…

【レシピ】新玉ねぎのドレッシング

こんにちは(^^) 今日は新玉ねぎを使ったドレッシングをご紹介します♪ 新玉ねぎは普通の玉ねぎと比べて辛味が少なく、甘みが強いので生食に向いています。また、生で摂取することにより、玉ねぎの栄養素であるビタミンB1と硫化アリルをより吸収できます。 甘…

自由の森学園に行ってきました

こんにちは(^^) 先日、復帰第一弾のイベントに出店してきました! 友人の紹介での出店だったのですが、自由の森学園は星野源さんの出身校で、学食も30年以上前から自然食を取り入れている、パイオニア的な存在で知られています。飯能の自然豊かな土地でのび…

手術から2週間~抜糸しました~

こんにちは^^ 今日は昨日と比べてだいぶ涼しいですね~ さて、午前中に病院に行ってきました。今日は抜糸の日。くっついていますように~と願うと同時に、抜糸って痛いのかな・・・怖いな・・・とも思ったり。朝から心はざわついていました。。。 手術が初…

手術から1週間

こんばんは〜 今日は術後1週間のため、経過確認の外来に行ってきました。 この1週間はとにかく「動かない」よう努めましたが、これが意外と難しく苦労しました。 1番悩んだのは、就寝時でした。私はその日の寝相が決まるまでなんども寝返りを打つのですが、…

【お知らせ】5月のイベント出店予定

こんにちは(^^) 手術から4日が経ちました。一番の悩みだったズキズキとした痛みはかなり減り、これからは痒みとの闘いになるかな〜とぼんやりと考えています。 さてさて、そんなこんなで来月もほとんど活動できませんが、一箇所だけ、出店予定がございます。…

古傷の経過報告

こんにちは!(日本語のみです) 久々のブログ更新になりました。 以前ちらっとお伝えしました古傷ですが、先ほど手術をしました! この傷ができたのは25年前、当時7歳だった私が交通事故に遭ってしまったのが原因です。 結構大きな事故で、成長期も重なった私…

【レシピ】パレスチナの家庭料理 「ムジャッダラ」

こんにちは^^ 東京は桜が満開でどこへ行っても淡いピンク色に包まれます。春ですね~^^ さて、今日はパレスチナでごちそうになったレンズ豆のごはん「ムジャッダラ」をご紹介します。いろいろなレシピを見ているとレンズ豆とお米のレシピがほとんどです…

【おしらせ】4月のイベント情報

ENGLISH BELOW こんにちは〜 桜も咲き始め、お花見にちょうどいい気候になってきましたね♪ さて、4月ですが、実は私昔からの古傷がありまして、それを治すことにいたしました。なのであまりイベントは出ませんが、早く治して1日も早く皆様に元気な姿をお見せ…

【お知らせ】事務機能が全て東京に移りました

こんにちは^ ^ 先日、甲府の事務所を整理し、機能を全て東京に移しました! 今後は千葉に倉庫を借りたり、オンラインショップを充実させたりZAHARAをますますパワーアップさせていけるようにしたいです^ ^ 事務機能移転に伴い、下記が変更となります。 オン…

【レシピ】ザアタルピザ

こんにちは^ ^ 桜の開花も始まったようで、ぽかぽか陽気も大分増えてきましたね 今日は手軽に作れるマナーキーシュという、ザアタルのピザをご紹介します。 簡単なので朝ごはんや軽食にもとてもオススメです^ ^ 【材料】(1枚分) 18センチのトルティーヤ、ま…

【News/お知らせ】Paypalが使えるようになりました。Paypal is available now.

--ENGLISH BELOW-- こんにちは^^ 昨日パレスチナのお料理教室に行ってきました。今回作ったのはアラビア語で「ひっくり返す」という意味の炊き込みご飯、マックルーベとマブルーシュというお菓子です。どちらもおいしいのでもっと上手にできるようになった…

【おしらせ】3月のイベント出店情報

こんにちは^^ 暖かい日も増えてきて春が近づいているんだな~と感じます。 さて、3月は以下のイベントに出店させていただく予定です。皆様お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ♪ 12日(日)日進ワールドデリカテッセン様にて試食販売 時間:11…

【セールのお知らせ】

こんにちは^ ^もう2月も終わりに近づいてきましたね〜。あっという間に春になりそうです。さて、ZAHARAのオンラインショップではただいまオリーブオイルの在庫一掃セールを行っております。この機会にお手頃価格でオリーブオイルをお試ししてみてはいかがで…

【イベント報告】港南台幼稚園芸術祭バザーに出店しました!

こんにちは^^ 春一番も吹き、だんだんと暖かい陽気になってきますね~ 暖かくなると気持ちも暖かくなる気がします さて、昨日は横浜市にある港南台ようちえんの芸術祭バザーに出店いたしました! 事前打ち合わせの時は首都高がすごく混んでいて2時間以上か…

【お知らせ】港南台幼稚園芸術祭バザーに出店します

こんにちは^^ 今さらですが・・・ブログ始めました!まだわからないことも多いですがどうぞよろしくお願いします^0^ さてさて、明日19日(土)は横浜の港南台幼稚園で行われる芸術祭バザーに出店いたします。 パレスチナのオリーブオイルやキャロブジュ…

Fluunt様に納品いたしました。

こんにちは 先日、山梨に行ってきました。お天気に恵まれ、大きな富士山や雪化粧の八ヶ岳をみて、改めて山梨の美しさを感じました。さてさて、今回は甲府市にあるFluunt様に商品をお届けしてきました。Fluuntさまはヴィーガンのお食事が楽しめます。私は特に…

バレンタインのおすすめ!MishMish監修 豚ロースのキャロブソテーのレシピ

こんばんは!明日はバレンタインですね^ ^ 今年はチョコが苦手な方にもおすすめのキャロブシロップを使ったお料理をご紹介します。 【材料(2人分)】 豚ロース 2枚(厚めがおすすめです) ガリラヤのシンディアナエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1…

焼き林檎のレシピ

こんにちは!お天気は良いのに風が強くて寒い一日となりました。そんなときは、日当たりの良いお部屋でひといき。午後のお茶にぴったりなあったかスイーツレシピをご紹介します。お好みで、甘さや風味を変えても良さそうですよね。ぜひお試しください^^ 【…

2月のイベント情報

こんにちは! 2月は以下の日程で出店いたします。 2/4(土)11:00-19:00日進ワールドデリカテッセンにて試食販売住所:東京都港区東麻布2-34-2 2/11(土)10:00-18:00ひまわり市場にて試食販売住所:山梨県北杜市大泉町谷戸3905 2/19(日)9:45-14:30港南台…

伝えたいこと、パレスチナのこと。

こんにちは^ ^ 先日ブログでお知らせしたイベント「Palestine Charity 新年会!!~パレスチナを作って食べて喋って~」が無事終了しました!当日は、旅行や勉強、仕事などでパレスチナに関わるパレスチナ女子が、それぞれの想いをお話したり、中東・アラブで…

1/29(日)Palestine Charity 新年会!!~パレスチナを作って食べて喋って~

こんにちは^ ^1月29日(日)に銀座でパレスチナのチャリティイベントに出店します。私はパレスチナとの出会いからビジネスを始めるに至るまでのお話をさせていただきます^ ^ ご参加の皆様どうぞよろしくお願いいたします♬ イベントの詳細はこちらです。 **…

嬉しいお知らせ

こんにちは! しばらく体調を崩しお休みしておりました寒い日が続きますが、皆様は体調管理どうされてますか? さてさて! ガリラヤのシンディアナが、イスラエルのオーガニックオリーブオイルベスト10に入ったとのニュースがきましたー✨バルネアは第8位だそ…

真鯛のアクアパッツァ

こんにちは!寒い季節にもぴったりなほっこり美味しいオリーブオイルレシピをご紹介します。今回は真鯛を使っていますが、ほかの白身魚でも相性バッチリです。とっても手軽に作れますので、ぜひお試しください☆ 【材料(2人分)】真鯛の切り身 2切れムール貝…

1月のイベント情報

こんにちは^ ^お正月は好天に恵まれた東京でしたが、皆様はどのように過ごされましたか? 私は幼い頃からの定番、箱根駅伝や初詣などでお休みを満喫いたしました(^ ^) 前回、年明けの営業は10日から、とお伝えしましたが、8日からとなりました!8日からさっ…